esta es la primera entr...
miércoles, 7 de octubre de 2009
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Esta mermelada de cereza va a tener usos varios. Me explico, la idea al hacerla ha sido para utilizarla en tostadas en el desayuno, pero tam... -
Hace unas semanas tuvimos la suerte de poder asistir a la presentación de la web de Sundãri , donde no solo pudimos conocer sus estupendos a... -
El otro día compré mariscos para hacer una fideuá de mariscos y compré más gambones de los que necesitaba porque los vi con muy buena pinta... -
Si duda son estas fechas del año cuando más nos preocupamos por preparar una comida digna si nos toca hacer de anfitrión. Además entre tanto... -
Desde hace unos años a la carne de cerdo se le está poniendo en el sitio que se merece, porque estos años atrás se ha asociado injustamente ... -
Si ayer os ofrecimos una recopilación de aperitivos para navidad con la que pretendimos daros ideas para las comidas de estos días de fiest... -
Hace unos días publicamos una entrada con una recopilación de recetas de pescados y mariscos. Hoy hacemos lo mismo cambiando el ingrediente ... -
Hoy traemos un estupendo y clásico guiso que podemos encontrar en la carta de muchos restaurantes de cocina tradicional y en la mesa de nues... -
Hace unos días asistí a la presentación del libro La Ginebra en la gastronomía del siglo XXI ; libro que tengo pensado presentaros. En ese e...
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A finales del mes pasado estuvimos en Barcelona invitados por Moulinex para probar en primicia el nuevo robot de cocina que acaban de presen... -
Hace varios años que tengo el sifón, al principio no lo utilizaba mucho, pero últimamente le estoy cogiendo el gustillo. Hasta ahora no hab... -
Cuando comencé con el blog lo único que pretendía era poner un poco de orden en las recetas que había ido haciendo (tanto propias como aje... -
Lo que más me gusta de la cocina es cuando improvisas. El otro día hice unos aperitivos de sandía con una mezcla de mango, pimiento verde y ... -
El plato que traemos hoy es uno de esos platos que ha nadie deja indiferente. Creo que no hay arrocería en la que entre sus arroces no se en... -
Las patatas revolconas son un plato típico de la cocina salmantina. La primera vez que las probé, aunque fue en Madrid, me las hizo una pers... -
Este carpaccio de tomate negro y bacalao lo podemos servir tanto como aperitivo como entrante. Es un plato fresco y gustoso, donde es primor... -
Nunca había hecho ni comido las sardinas marinadas. Las había visto por ahí en varias recetas y ensaladas y como suele ocurrir en estos ca... -
Si terminábamos el año con una receta de carne, hoy lo empezamos con una crema de puerro y pera para contrarrestar un poco los excesos de es...
