Hace unos días compré unos cortapastas de motivos navideños y ya sabéis como son los niños de impacientes, así que Carlos se empeñó en que los teníamos que estrenar. Dicho y hecho, nos pusimos manos a la obra.
La verdad que da gusto lo bien que se lo pasan haciendo repostería, sobre todo dando forma a las galletas.
Ingredientes:
- 2 huevos.
- 160 gr. de mantequilla.
- 140 gr de azúcar.
- 350 gr de harina.
- 1/2 sobre de levadura química.
- Para poner por encima: almendras, piñones, pepitas de chocolate, lacasitos, etc.
Elaboración:
Con Thermomix:
Batimos los huevos a velocidad 3. Reservamos
Incorporamos la mantequilla y el azúcar y batimos 2 minutos a velocidad 2.
Añadimos los huevos a la mezcla de mantequilla y azúcar y batimos otros 2 minutos a velocidad 2.
Cuando termine echamos la harina mezclada con el medio sobre de levadura y amasamos 3 minutos a velocidad espiga.
Sacar la masa del vaso y dejar reposar como mínimo media hora en el frigorífico para que se endurezca y poder trabajarla mejor.
Sacamos del frigorífico, estiramos la masa con un rodillo y la dejamos de un grosor de aproximadamente 1/2 centímetro.
Ponemos papel vegetal sobre la bandeja del horno y vamos poniendo las pastas. Adornamos por encima con las almendras, lacasitos o lo que queráis poner.
Introducimos en el horno precalentado a 200º y horneamos durante 10 o 15 minutos o hasta que veamos que están doradas.
Sin Thermomix:
Batimos los huevos con el azúcar.
Se mezcla la harina con la levadura y se agrega la mantequilla. Se va mezclando con la punta de los dedos.
Añadimos la mezcla de huevos y azúcar y la vamos amasando hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
Dejamos reposar en el frigorífico un mínimo de 1/2 hora.
Sacamos del frigo, estiramos con un rodillo hasta dejar la masa de un grosor de medio centímetro aproximadamente.
Damos forma e introducimos en el horno a 200º durante unos 10 o 15 minutos o hasta que veamos que están doradas.
Que bonitas te han quedado , me llevo unas cantas
ResponderEliminarmil besossssss
Fáciles y divertidas! os han quedado geniales y es una actividad estupenda para hacer con niños ;)
ResponderEliminarBesos
bellissimi e golosi!!!!!!!!!!complimenti!
ResponderEliminarque monada
ResponderEliminarEs q estas galletas son ideales para hacer con niños! que bonitas han quedado...
ResponderEliminarUn abrazo,
Os han quedado preciosas.... que gustazo hacerlas con los niños, verdad???
ResponderEliminarNosotras disfrutamos un montón.
Besos
Te quedaron hermosas y deliciosas!!.....parece que ya partimos haciendo galletas todos!!....Abrazotes, Marcela
ResponderEliminarQue ricas las galletas!! Yo también hubiera estado impaciente por estrenar los cortapastas, ejejejejej
ResponderEliminarBesicos
Y lo que disfrutan los niños...haciendo galletas y mira que los mios son grandes...que tienen ya 15 y 12 años...pero estos días haciendolas y pintandolas han disfrutado y han dejado ordenadores y play a un ladoooo!!!
ResponderEliminarte han quedado muy bien...
un saludo
feliz finde laaaargo
preciosas galletas besosss
ResponderEliminarEstan preciosas!!Seguro que disfrutasteis un monton.
ResponderEliminarBesets.
que preciosasssssssssssssssss me encantannn teng oun cortador de arbol a ver si le estreno estos días y me quedan tan bonitas :) que bien que Carlos insistió para hacerlas :) ahora las podemos disfrutar todossss
ResponderEliminarMuy bonitas, tus niños van para futuros reposteros.
ResponderEliminarBesos y feliz puente.
Unas preciosas galletas para hacaer con los peques. Ya les estoy dejando caer a los míos que pronto vamos a hacer alguna de éstas galletitas.
ResponderEliminarMuy bonitas y me las guardo.
Los niños disfrutaron pero seguramente cuando nosotros hacemos las recetas también disfrutamos como chiquillos por lo menos yo.
ResponderEliminarUnas bonitas galletas y ricas.
Besos.
no hay nada como poder entrar en la cocina con los niños y que disfruten lo que hacen y que luego se lo coman con gusto
ResponderEliminarÑam ñam, estupendas. Podías hacer alguna receta para el concurso, si te animas. Un abrazo.
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